5、惹味
10 、菜葱生葱头切丝备用 。油煎
8 、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色排骨爆香出油后 ，惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱
7 、油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色炒均后 。惹味装碟即可食用。菜葱
3 、油煎加入蚝油 ，油适量
做法 ：
1 、排骨煎出油后，要加油入。加入葱头丝炒香 。
6 、
不入油放入排骨大火快煎 。小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。如果是偏瘦的排骨 ，
4、
材料：排骨750克 、加入水大火烧开 。准备好材料 。焖至汁稍干即可关火。
9、蚝油适量 、
2 、不用再另放盐 。糖适量、出油太少，